盛福明说,清风茶楼开业时实行自助式,还有丰富多样且适配茶品的点心与小吃。开了三四年生意很好,每天排队。后来陆续开出轻纺城清风茶楼、皇家湾清风人家茶楼、东鱼坊东韵茶楼共4家茶楼,现在仍有3家茶楼在营业。
盛福明还说,茶楼用茶大部分是获得过众多奖项的长兴本地紫笋茶和白茶。生意最旺盛时,每天消费茶叶2至3斤;4个茶楼100多名服务员忙得应接不暇。
在喝茶的间隙,还品尝了茶楼提供的茶点。有精致的小点心,如绿豆糕、荷花酥,造型精美,口感细腻,与紫笋茶搭配相得益彰。还有新鲜的水果拼盘,水果的清甜与茶香相互交融,丰富了口感。
从盛福明这里了解到,为给顾客带来更丰富的茶文化体验,茶楼积极创新,举办各类特色活动。通过在环境氛围、茶饮品质、员工服务和特色活动等方面的不断努力与提升,茶楼在当地树立了良好的口碑,吸引越来越多的茶客前来品茶、交流。
时间在茶香中悄然流逝,不知不觉已在茶楼度过了几个小时。交流接近尾声,我再次起身,真诚地对盛老板说:“这次喝茶经历我特别满意,以后肯定是这儿的常客,也一定会把这么好的地方推荐给身边朋友。”
这次喝茶经历,不仅让我品尝到美味的紫笋茶,更让我深入体验了茶文化的魅力。这家茶楼,就像繁华都市中的一片绿洲,为人们提供一个远离喧嚣、品味生活的好去处,也让我对长兴的茶文化有了更深刻的认识,不虚此行。(洪涛)
来源:中国网
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